레시피 2

여름별미 콩국수와 팥빙수~♬

장마가 그치고 본격적인 찜통 더위가 시작되면 생각나는 여름별미들이 있지요? 빙수, 냉면, 화채, 오이냉국, 콩국수, 이열치열 삼계탕까지!! 그중에서 오늘 소개해드릴 음식은 꼬소한 '콩국수'와 '수제팥빙수' 입니다. 전기전자사업부 C/S(검사)에 근무하는 김고운 사원이 전해드려요! ^^ 먼저, 콩국수를 만들어볼까요? 재료 1인분기준> 두부150g, 우유200ml, 견과류 한줌, 오이, 토마토, 소면한줌, 소금 약간 사진에는 소면이 빠졌네요.^^; 재료 너무 착하죠? 콩을 불리고 삶고 껍질 벗기고 갈아주는 과정을 모두 생략했어요. 마트에서 손쉽게 콩물을 구하기도 하지만, 유통기한이 짧아서 안파는 경우도 많아요. 그래서, 오늘은 두부랑 우유만으로도 훌륭한 콩물을 만들 수 있다는 사실을 알려드릴게요! 참, 저는..

Enjoy 라이프 2013.07.09

만두의 변신은 무죄! 퓨전만두 맛보실래요~? ^^

남녀노소 불문하고 누구나 좋아하는 만두! 김치만두, 고기만두, 야채만두 등 종류도 다양한데요. 오늘은 좀 색다르게 먹을 수 있는 퓨전만두 네가지 레시피를 공개합니다. 전기전자사업부 C/S(검사) 김고운 사원이 소개해드려요~! 1. 피자만두 : 햄, 양파, 파프리카, 콘옥수수, 시판스파게티소스, 모짜렐라치즈 2. 고구마만두 : 고구마, 견과류, 설탕, 우유 3. 감자샐러드만두 : 감자, 햄, 양파, 파프리카, 콘옥수수, 마요네즈, 소금, 후추 4. 바나나만두 : 바나나, 초코칩, 황설탕, 시나몬가루 마지막으로 공통재료는 시판 만두피를 준비해주세요! ^^ 양파, 파프리카, 햄은 잘게 다져줍니다. 팬에 식용유를 두르고 먼저 양파가 투명해질때까지 볶은 다음, 나머지 재료도 다 넣어 달달 볶아주세요. (저는 여기..

Enjoy 라이프 2013.04.04